這篇文章分享無麩質米蛋糕食譜，由今天開始嘗試生酮飲食，運用全蛋打法和簡單的材料即可，加入蜜糖令香味更濃郁。事前準備方面，使用植物油比無鹽牛油更輕鬆，可以使用味道不濃烈的植物油，節省時間而且簡化步驟。食譜中看到使用「隔水加熱的融化牛油」都可以用植物油代替呢。另外，製作蘿蔔糕剩餘的材料也物盡其用，嘗試用粘米粉製成⋯

即使沒有電飯煲也沒關係，用這些方法輕鬆簡易煮出香甜白飯！實行簡約生活，最重要是你的每一次作出的選擇，雖然以往習慣電飯煲的存在，新型號有多功能煮食模式非常方便，這篇文章介紹快速煮飯的方法，使用電飯煲以外的更多選擇。透過不同的新嘗試，重新審新真正有需要的東西，徹底推翻每個家庭都需要一部電飯煲的想法。既然這樣，請選⋯

每當心情低落、充滿生活壓力時，你會如何轉換心情呢？消費購物會是你的選擇嗎？即使能夠轉換心情，但是效果相當短暫，而且沒有解決根本問題。重視你的私人時間，整頓生活、整理人生。從現在起，嘗試更理想的減壓方法，挑戰不一樣的新體驗。轉換心情的方法，只要有這些辦法就 OK！

由於疫情需要在家工作，要把公司辦公桌上的雜物通通搬回家嗎？不一定，可以重新思考工作空間的動線，改善工作環境和提升效率。作為上班族，在辦公室的逗留時間也不少，大概僅次於居住空間吧，有誰願意長時間在雜物堆之中工作？我自己分別在傳統辦公室和開放式辦公室工作過，根據個人經驗分析在不同公司的整理方法，用心分享在不同類型的辦公室應該如何整理物品。

烹調下廚的時間，可以降低焦慮感與生活壓力，決定養成新的習慣。廚具的種類繁多，包括易潔鑊、雪平鍋、深湯鍋、生或熟鐵鑊都是主要的煮食用具，當中易潔鑊非常適合初學烹飪的人，既使食油份量不多也可以達至不沾效果。易潔鑊的缺點是容易刮花，黐底就要換，防止有害物質經烹調過程依附食物而吃進肚子，易潔鑊的使用期約 3 個月至⋯