根據環境保護署，本港將於 2024 年 4 月 1 日實施垃圾收費，有 6 個月適應期。垃圾收費適用於一般住宅、村屋、學校、醫院，或工商業，收費模式有兩種，包括按袋或按標籤收費，以及按重收入閘費。如果沒有使用指定袋包妥或貼上指定標籤並擺放到指定地點，違法者將處以定額罰款＄1,500，如果以傳票方式檢控⋯

說起回收，在香港的狹小生活空間，基本上無法容納多於一個垃圾桶。但是，這篇文章將會分享我家的回收系統，乾淨回收、源頭減廢⋯等，雖然不完美，卻是非常重要的個人選擇。平常有留意我的社群媒體的話，應該會發現我們有不少於一個回收物料收集箱，並且放在衣帽間內，分別是紙類、塑膠、玻璃和金屬。

所謂的整理，是考慮家人的日常習慣和喜好，讓家居生活變得舒適自在的重要關鍵。雜物也是一種視覺困擾，加上每個人也有很多生活日用品，物品數量總是不斷增加。整理收納是非常個人化的事情，尋找適合自己的方法，讓家居變得簡潔清爽。這一篇文章分享整理收納訣竅，以及快速篩選物品的方法。

實行簡單生活，仍然有物慾是很正常，因為被真正喜歡的事物包圍是非常幸福的一件事，但是分別在於，每一次消費也深思熟慮。我經常使用喜歡的外出袋，不會收起來。隨身袋的尺寸愈來愈細小，外出袋的重量是我的首要考慮因素，袋子本身要輕便之外，內容物也要盡量減少不必要的東西。把無謂物件放進袋裏，只是沉重的負擔。

為了理想生活而開始整理的人，極簡主義生活方式就成為持續下去重要的動力。即使這一刻還未達成，也可以回顧目前的生活與整理前的生活有多大的差別，釐清想要過怎樣的人生，擁有堅定的決心、明確的目標，便可以作出適當的選擇。換句話說，如果不是一心想要過理想的簡單生活，就無法長久地持續下去，所以，接下來與你分享不一樣的斷捨⋯

想實行「膠囊衣櫥計劃」卻不知道怎樣開始？害怕失去擁有的東西，所以什麼事物不願意放手，在雜物堆積的環境裏生活，無形之中給你增添不少壓力。不要緊緊抓着過去的事不放，學會放下、善待自己，實行簡約的生活擺脫對事物的執着。斷捨離可以從你的衣櫃開始，實行慢時尚（Slow Fashion）的理想簡單生活。

你也有電子書嗎？大家都很關注電子書有沒有彩色、價錢高低等大量問題，這篇文章會談到購買電子書的注意事項，以及不會中伏的購買電子書訣竅。在日常生活中，購入電子書成為「無紙化生活」不可或缺的元素，有效地選購電子書，在家也可以輕鬆變成文青書店。改變過去的生活步調，享受寧靜閱讀的奢侈時間⋯

房間放滿大量物品，不由得會將目光轉向雜物，讓你的生活變得一團亂，你會用什麼標準執行斷捨離呢？我決定簡單生活後，已經和過去的自己拉開差距，保留最低限度的物品，享受綠意盎然的愜意時光。實行簡約的生活，關鍵在於這篇文章提及的 6 件事。那麼，立即看下去吧！

你的另一半不會做家事？還是什麼都不做？大家熟知的「斷捨離法則」也可以應用在日常家事，讓惱人的家務變得更簡單！即使沒有時間也可以掌握家事整理術，輕鬆面對任何突發狀況，讓家中維持在清潔乾淨的狀態。以下介紹絕不失敗的 5 個重點，務必一試！掌握家事整理術，改變以往對打掃清潔的印象⋯

想找網購平台嗎？或是正在尋找 iHerb 的必買清單？一直以來，iHerb 以營養補充品受到矚目，其中以生酮飲食也很受歡迎，營養成份和原產地也都非常講究，接下來介紹矚目的焦點是 30 款生活日用品、點心零食、生酮飲食、調味料。由即日起，結賬時使用「BLG9085」折扣碼，新用戶首次購買享 9 折優惠，其後每次⋯

你會擔心自己是植物殺手？只能養仙人掌？只要善用泥土、水份、陽光和通風的環境，以簡單的材料培育種子，每個人都可以照顧得很好。開始極簡生活後，總會希望添加一些植物，善用觀葉植物點綴生活，運用不同的植栽當作家居裝飾，感受寧靜心情的生活氣息。在假日享受照顧綠植的時光，讓你的生活更有意義！

用心對待物品，也是善待自己的方式。想要長久使用的日常好物，其實重複使用現有的物件就可以，經過深思熟慮而購買的東西，不再購買大量一次性即棄產品。像這樣子，選擇堅固而耐用的東西，也可以進行衣服修補代替買新東西，對地球更友善。稍微延長物品使用期限，是對地球更友好的生活哲學⋯

在日常生活會穿的衣服，你會選擇購買，或是親自縫製呢？裁製衣服這回事，除了有品質的布料比較昂貴，還要付出時間和心力，事實上，買一件全新的衣服更快、更便宜，過季款式便即時丟掉，這是快時尚改變了我們的價值觀，也是我們應該反思的一件事。從零開始設計版型之前，修改舊衣服也是不錯的選擇。

實踐有意識的生活，維持物品數量在適當範圍內，延續「購入真正需要的東西」這回事。不知不覺，上一次寫這個主題在半年前，在這段期間內所購買的東西並不多，所以把近幾個月內的愛用品集中在一篇文章內分享。我所選擇的生活日用品，都是按照需要和喜好而選擇，物品種類分別有生活雜貨、興趣愛好，也會分享它們的好用之處。

天氣漸漸回暖，是時候把厚重的外套和棉被收起來，再把夏季衣物取出。衣服是我們的必需品，我們總需要穿着衣服外出、穿着厚衣保暖，但是每次整理衣櫃總是一團亂。如果想實踐膠囊衣櫥（Capsule Wardrobe）的話，最重要是衣服材質和款式的選擇，這篇文章說明「衣服斷捨離」的指標。

透過書本累積知識、建立自我肯定和價值，但是你擁有大量書籍，當中真正看過的有多少？無論是價錢方面或環保考量，電子書都更勝一籌，既不浪費紙張，未看過的書本也不佔空間。為了熱愛閱讀的你，電子書是你的最佳選擇。在這篇文章將會分享購買閱讀器的契機、閱讀器使用心得這 2 大重點。

電子書有彩色嗎？使用電子書閱讀器更好嗎？讓我幫你找出答案吧！我平常習慣在誠品人應用程式瀏覽新書，再到門市購入心儀的書籍，現在無法安心購買紙本書讓我感到很難熬，深思熟慮後便嘗試購買電子書。當然，購買前我也有一些疑慮，仔細比較和實踐使用後就在這篇文章分享。

淨化室內環境、去除甲醛、吸收二氧化碳，植物是家居環境的好幫手。事實上，綠色生活與環保永續有很大的共通點，無論是你所選擇的植物，或是挑選的盆栽材質，由今天開啟與別不同的生活儀式感。有一些植物在環境條件比較差的情況都可以生存，是生命力相當強的植物。

在能力範圍內對地球更友善，面對氣候變化的議題，我不敢說自己正在提倡環保，在日常生活中仍然有機會製造垃圾和廢物，但是，由 2017 年開始極簡後，不知不覺間提升環保意識，斷捨離後所保留下來的物品，讓我更了解自己的喜好和習慣，只會購買真正有需要的東西，練習對環境更友善的生活。在這篇文章會分享低碳生活的例子⋯

實踐環保永續的生活方式，最重要是從源頭減少浪費、重用現有的東西⋯等，最後才是回收再造。簡單來說，重複使用身邊的物件是對地球友善的方法，無論是塑膠表面或玻璃材質，只要把包裝撕掉就可以重用，可是去除膠紙漬不容易，以下介紹的輕鬆去除貼紙膠漬方法。 乾淨回收、物盡其用，為環保永續生活出一分力⋯

建立簡單的生活方式，重點是以現在為重心，不是過去或將來。在這篇文章中，將會介紹 10 件低廢棄烹調器具分享，分享綠色生活的例子，可以立即應用在日常生活，展現對永續生活的支持。一般來說，重複使用家中的食物盒即可，可以長久地使用才是環保的做法。說到材質的選擇，最理想是使用玻璃和不銹鋼，多功能、堅固耐用，最重要的是⋯

斷捨離不只是丟東西的代名詞，是梳理物品與人之間的的關係，探討對自己來說最重要的人事物，值得保留下來的東西能否提供價值。在這個網站都是我的真實斷捨離故事，分享極簡後在思維上的轉變，有些實驗性質的行動，好好記錄每一個想法，沒有真實經歷過的事不會空口說白話。開始極簡生活後，為了減少家中的多餘物品，同時努力造成浪費⋯

塑膠需要數百年分解，丟到堆填區前不如停下來想一想，開始有意識的消費。由於攜帶重用容器去祼買，撕掉不相關的招紙後，要分辨內容物並不容易，所以目前使用手寫的方式貼上標籤，註明食用限期也非常方便。如果你也有收集文具或紙膠帶，也可以用來整理收納呢。暫時我會使用 MT 紙膠帶代替標籤機，除了不想浪費紙膠帶外，標籤機雖然⋯

茶籽粉是油茶樹果實，經過油壓榨取，壓榨成茶花籽油然後磨成粉末。「茶籽粉和茶籽油有消炎、鎮痛、殺菌、止癢等藥理作用。」有卓越的吸油的效能，是去除油垢的天然清潔劑，可以用於清潔碗碟、清洗蔬果，減少對環境造成損害。在裸買店的網店選購，如果是採用環保送貨方式的話，便可以避免塑膠填充物，而且重用包裝物料和容器。

不要在梳化和椅子放雜物了！只要在上面放了一件衣服，在不知不覺間會出現一座衣服山。天氣漸冷，為了整理衣櫃而進行篩選、收納，已經損壞無法再穿着便可以立即丟掉，無法回收只能當作一般垃圾處理，除非部份完好無缺的部分可以剪出來，用縫紉機或手縫成抹布，延長生命週期。感謝這些衣服陪伴自己的時間，然後好好說再見。這篇文章⋯

減少一次性的消費模式，選擇修復破損、升級再造的可持續生活，推動循環時尚的發展，減少可用資源的浪費。開始極簡生活後，不知不覺提升了對環保議題的關注，但是，我並不是非常完美地實踐環保，逐步減少浪費、有意識地消費，選擇對地球更友好的事。無論是選購新衣服，還是舊衣升級再造，都是對環境友好的行動，同時是接下來分享的故事。

自從分享了 5-Year Plan 的目標後，重新思考年度目標的意義，最後我決定提早結束持續 4 年的年度目標計劃，包括近 2 年的不消費挑戰，在這篇文章將會回顧過去一年的努力，然後專注於新的挑戰。首先，簡單地說明我的 5-Year Plan：我的全新挑戰是在 5 年之內完成「用縫紉機製作自己會穿的服飾」⋯

為了實現可持續生活，我們可以選擇對地球友善的產品，透過有意識消費開始永續生活，從源頭減少浪費，輕鬆實踐更環保的生活方式。普遍來說，網購日用品產生過度包裝、塑膠垃圾，但是在 SLOWOOD 的網店購物，過程使用更環保的包裝和容器，即使在疫情下需要減少外出購物，採用環保送貨方式是你的新選擇，接下來將會分享⋯

烹調下廚的時間，可以降低焦慮感與生活壓力，決定養成新的習慣。廚具的種類繁多，包括易潔鑊、雪平鍋、深湯鍋、生或熟鐵鑊都是主要的煮食用具，當中易潔鑊非常適合初學烹飪的人，既使食油份量不多也可以達至不沾效果。易潔鑊的缺點是容易刮花，黐底就要換，防止有害物質經烹調過程依附食物而吃進肚子，易潔鑊的使用期約 3 個月至⋯

面對堆積已久的雜物，一直在糾結要不要丟，其實不用想得太複雜！只要關上雪櫃，很容易忘記買了什麼、放了什麼，要控制食材數量和種類，妥善利用雪櫃作為收納空間。食物是生活的基本需要，最重要是保持食材的流動性、新鮮度。簡單來說，把開封了的醬油和調味料冷藏保存，防止變壞，延長食用期限。

簡單生活的重點是理性消費，有意識地作出選擇。訂立年度目標這幾年以來，主要是斷捨離、學習烹飪、記帳⋯等等，這幾項是核心項目。雖然今年以慢生活作為目標，但是年度目標的內容新增了幾項，例如「No Buy」這回事。以自我成長為目的，在年初寫了幾個大方向，只有最後新增的兩項對放慢生活步調有所幫助，就是閱讀和調整生活作息。

自備環保袋、拒絕即棄餐具、自攜水樽⋯等，這些環保習慣你做到多少？除此之外，提升環保意識減少垃圾量，持續傳遞對環境更友善的行動，開始極簡零廢棄的意識生活也相當重要。接下來，與你分享 3 個簡單的環保整理術，在日常生活中可以輕鬆達到的目標。現有的物品不斷重複使用，用創意想出新的用法，是對環境更友善的選擇。以我來說⋯

有的人嚮往簡單生活，卻與極繁主義者同一屋簷下；有的人是想極簡消費，以達到財務自由為目標。只要分辨需要與想要的差別，有意識地生活，你作出的每個選擇都是最重要的決定。無論是看得見的，還是看不見的，定期把儲存空間內的所有東西取出，清理一直堆積在裏面灰塵，為物品分類後，根據動線調整收納方式，然後把真正有需要的東西放回⋯

如何對環境更友善？氣候變化和我們的關係？全球暖化的現象和我們的日常生活息息相關，不單止導致降雨量改變、生態失衡和海平面上升，改變的方法是開始實踐低碳生活。由香港中文大學賽馬會氣候變化博物館策劃的「綠『識』生活救未來」虛擬展覽，展覽主題以「衣」、「食」、「住」和「行」四大範疇作為重心，介紹日常生活之中減低碳排放⋯

選擇極簡生活嗎？還是收納呢？兩種生活方式並沒有絕對的對與錯。如果一個人生活，到去建立家庭，每一個階段的生活需求都不一樣，所需的物品數量也不相同。因為人生就是充滿變數，不斷改變、不斷學習。每個人所選擇的生活方式，並沒有絕對的對與錯，正如每一位所需的物品數量也不一樣。即使最親密的家人，也沒有權利決定你任何物品的去⋯

近年愈來愈關注環保問題，除了把回收物料帶去「綠在區區」做好乾淨回收，源頭減廢是更重要的事情。從源頭減少浪費，持續使用現有的東西，物盡其用然後告別。極簡後，對於不必要的包裝比較在意，盡量減少不必要的浪費，降低過度包裝和避免運輸期間產生的碳排放量，這方面與環保永續的理念有點相似。對我來說，環保永續是進行斷捨離的其⋯

要推動本港環保意識，在資源回收需要多方面的配合，包括政府的配套措施、商戶的經營方針、消費者的選擇，才能帶來更大的效果，目前我們只能做到自己能力所及的事。根據環境保護署《香港固體廢物監察報告》2019年的統計數字顯示，本港都市固體廢物佔 567 萬公噸，有 71% 直接送至堆填區處置，只有 29% 是回收可循環⋯

SLOWOOD 沙田新店是全港最大分店，佔地 4000 呎，提供食材祼買、廚具用品及環保日常用品等產品，更吸納本地製造的品牌，愛護環境的人不可錯過啦！新店採用北歐簡約室內設計，引入 Donna Wilson 豐富多彩的織物玩偶和羊毛毯子等商品，與充滿綠意的植物和純白色調互相映襯。

在斷捨離的過程調整心態，放下對物品的執着，減少囤積物品或過度消費的行為。極簡前，出糧後第一時間買心頭好，無論是化妝品或其他雜物的數量都不斷增加，用也不用完，搞的心情鬱悶起來，也很難存錢，更重要的是不斷產生垃圾，造成不必要的浪費。為了正視自己的消費行為，開始學習有關整理收納技巧，了解物品與自己之間的關係。事實上⋯

你有試過，珍而重之的物品不捨得用嗎？為了好好保存非常珍惜的物品，退而求其次使用免費的贈品、平價的產品，連試用品也收藏了一堆？事實上，那些物品買了回來卻放在家中一直不用，這樣才是真正的浪費。斷絕不必要的物品，把空間留給真正喜愛的物品，接下來看看 3 大斷捨離法則。