去年的 180 日不消費計劃早就結束了，到了現在才寫好這一篇回顧文章的原因，由於計劃快將結束時把行動升級，立即進行了一場大規模斷捨離。這篇文章會先回顧不消費挑戰的目標與計劃，然後再分享最近的斷捨離成果。
低物慾生活，反而帶來嶄新的生活體驗
訂立基本的限制消費清單，對實行簡約生活很有幫助
去年訂立的 180 日不消費挑戰，已經結束了一段時間，是時候談談這次的心得。在正式開始之前，訂下可買與不可買的規則，除了買必需品，盡可能減少不必要的額外消費，目標是保持留白的舒適生活，避免衝動消費。
限制消費清單：
| 可買 | 不可買 |
|---|---|
| 日常消耗品及食材 | 布料與毛線 |
| 製作縫紉手作的材料（除了布料） | 家具 |
| 訂閱項目，如 iCloud | 收納用品 |
| 書籍，不限電子書或紙本書 | 烘焙工具 |
| 其他固定開銷，如甲狀腺覆診 | 電子產品 |
| 服飾 |
✏️ Tip: 如果你也想要訂立專屬自己的限制消費清單，可以看看《不消費的一年》這本書。
不消費的實踐法則，避免衝動消費的對策與真實體驗
這一次不消費挑戰的重點，是為了實現保持留白的舒適生活。簡單來說，只擁有自己真正需要的物品，以及維持剛剛好的物品數量。
如果要做到這一點，就要避免過多大型家具，或者一些派不上用場的物品。舉例來說，收納用品、布料與毛線、烘焙工具這類就是不使用時會很佔空間，也無法輕易丟掉的物品。另外就是電子產品，特別是智慧型手機夠用就好，不必每年都買新款。
根據以上規則，智慧型手機仍然是 iPhone 13 mini，屏幕不需要太大是當年購買的考慮因素，在不消費挑戰期間也沒有買家具、收納用品，或都服飾。但是，接下來就是說說布料與毛線，以及烘焙工具。尤其是烘焙這一項再次出現，是想知道自己對烘焙的熱情有多少，是不是該放棄。
01｜布料與毛線
事實上，在不消費挑戰期間有買布料，這一項沒有達標。如果看到喜歡的布料就買來囤積，數量只會不斷增加，所以我學會了根據想要製作的東西按量購買，不購買超過自己所需的數量。舉例來說，想要製作一件連身裙，就要按照款式、尺寸、材質…等等選擇適合的布料。
我很喜歡縫紉這回事，維持縫紉用品在最低限度的數量是近年的課題，現在回想起來，雖然沒有完美地完成，但是每一次消費前經過深思熟慮，思考過需要與不需要的分別，這才是最主要的目的。
02｜烘焙工具
回想起 2019 年第一次烤曲奇，覺得做甜點很有趣，接着也製作過各式各類的甜點，都是自學的，主要是看書或看 YouTube 影片。可是，後來想要減醣就很少再烘焙了。
在這一段時間不允許購買烘焙用品，在過程中也作出了重大的決定，我捨棄了大部份製作甜點的工具，並且用有限的工具挑戰麵包烘焙。沒有吐司模、沒有麵包機，如果可以在家中尋找代替品好像很有意義，我是這麼想的。
所以，我買了一些高筋麵粉和酵母，以及活用原本就有的食材和工具，製作免揉麵包。免揉麵包製作過程比想像中簡單，製作造型麵包不用買模具，用冷藏發酵也不會受到天氣或其他不穩定因素影響。當然，偶爾才會烤麵包啦。
以過來人身份，分析斷捨離的必要重點
回顧限制消費清單後，就來寫寫這次的斷捨離心得。
整理家居的第一步是去除不必要的東西，按照使用頻率分類：經常使用、偶然會用、不再使用或已經壞掉無法修補的物品。事實上，明明不會用的東西卻放在家中，即使丟掉了，對生活也沒有造成任何不便。
01｜減少不必要的物品
當你考慮要不要丟掉，其實已經不再需要那些東西，如果是你所重視的物品，就不會思前想後，反而迅速決定要保留。即使今天暫時留下來，但是過了一段時間，如果再考慮要不要丟掉，很可能還是放手，不如及早處理、節省空間。
02｜用拍照的方式客觀審視
用拍照的方式客觀審視及分析，整理看不順眼的地方。只要是正常生活，物品數量就會增增減減，最重要的是，只擁有真正會用的物品。這次斷捨離的過程中，我再次意識到對身邊的環境很容易變得習以為常，只有用客觀的角度重新審視，才有辦法找出改善的空間。
03｜集中收納
用途相似的物品集中收納，只要把分散在家中角落的物品集中在一處，掌握物品的數量，就可以簡單地避免衝動消費。舉例來說，如果把醬油隨便亂放，就會忘記醬油的存放位置，結果購買一模一樣的商品。另外，貼上標籤更加一目了然。
總而言之，不如重新審視現在擁有的東西，是否切合現在的實際需要。
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