在家的烘焙生活,是為了有效執行 digital detox,不再無意識地拿起智慧型手機。剛開始自學烘焙的時候,按照個人喜好添置烘焙用具、模具,漸漸佔據廚房的每一個角落,雖然不是最齊全,但是已經非常充足。對於自己第一次製作的曲奇,直到現在依然記憶猶新,無論多費工夫,把成果和親朋好友分享,看到他們滿足的表情和反應⋯
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《A Book of Colour》的作者是一位視覺藝術家 Derek Jarman,是英國的同志電影大師,透過這本書重新審視充滿色彩的世界,在誠品的書架上偶然發現這本書,當我拿起這本書時,映入眼簾的鮮紅色劃線、繪形繪色的形容詞、獨特的視覺排版方式、散文和詩詞的節錄,我被這些元素深深地吸引着。即使作者感染名為⋯
每到新的一年,為自己訂下年度目標早已成為我的習慣。無論是工作還是生活,每一項都希望能在短短十二個月內有所突破。然而,隨着時間流逝,我漸漸發現,這些目標往往淪為形式,甚至因現實變動而不得不調整或放棄。直到今年,在一次偶然的機會下,我開始重新思考:與其年復一年地重複設定短期目標,不如嘗試一個更長遠、更具彈性的規劃⋯
《日本經典品牌誕生物語》描繪不少為人熟悉的品牌,例如資生堂、明治、日清食品,帶出品牌背後不為人知的創立故事。因為《日本經典品牌誕生物語》這本書由不同品牌故事串聯而成,而且每個章節屬於短篇文章,運用在《最高學習法》學習到從目錄選擇章節,用 10 至 15 分鐘快速閱讀,讓閱讀更有效率,所以使用便條貼為感興趣的⋯
建立家居風格、整理收納的過程,這些都是生活的基本。家居是放鬆休息的空間,空間大小視乎需要,仔細想想家居對你的意義。維持最低限度的物品數量,悠閑度過輕鬆的居家時光。與父母一起生活的時期,也可以購買自己喜歡的日用品。舉例來說,你可以擁有自己專屬的餐具,搬出來生活時,按照同居者的人數增加數量。
由 2012 年松浦彌太郎的《不能不去愛的兩件事》出版,我便開始閱讀和收藏他的著作,尤其它倡導的100個工作基本和100個生活基本,讓非常欣賞他的處事方式和生活哲學,我喜歡閱讀松浦彌太郎著作的原因,是因為我們正在經歷的事情他早已經歷過,而且他以「前輩」的身份和我們分享他的思維。我經營自媒體的時間很短,即使是⋯
掌握整理的訣竅,讓每一天的生活更舒適自在。無法再忍受雜亂無章的家,要用心生活,聰明活用整理收納技巧。所以,這個月關注的是重點是「整理收納」這回事,也是一個很重要的課題。在日常生活中,經常收拾卻總是不如人意?如果把雜物收起來,只是移動物品,事實上並沒有整理。為了斷絕無謂的事物,收納並非第一個步驟,否則物品不斷增⋯
在假日自製窩夫做早午餐,隨着當刻的心情加入喜歡的配料,創作獨一無二的輕食料理,不知不覺成為休閒的日常活動。使用的是露營裝備,輕量設計的窩夫烤夾非常輕鬆便攜,選擇適合自己的生活用品,成為自己的生活設計師。這份食譜可以製作窩夫或鬆餅,享受輕食的餐桌日常。
說到一試難忘的麻婆豆腐飯,就是在源記茶餐廳品嚐過麻婆豆腐飯的味道,以前在尖沙咀當上班族時,放工後在人來人往的街道選擇一間茶餐廳簡單地吃晚飯,結果它成為我心目中的麻婆豆腐標準。經過多次嘗試自行製作,終於貼近我想要的味道,而且成為我們在家自煮的固定菜色,配上白飯非常美味,在這篇文章將會分享我最近的製作方法,基本上⋯
極簡生活所帶來的改變,包括節省時間、空間、金錢,你值得更有品質的生活。由斷捨離的心態開始逐步調整,感受整理前後的變化。以剛剛好的生活為重心,不需將就。直至目前為止,我的 Nintendo Switch 內只有一個遊戲,就是動物森友會。在休閒時間整理家居,或是偶爾沉迷遊戲,間接減少使用社群媒體的時間。無論是遊戲⋯