這篇文章分享無麩質米蛋糕食譜，由今天開始嘗試生酮飲食，運用全蛋打法和簡單的材料即可，加入蜜糖令香味更濃郁。事前準備方面，使用植物油比無鹽牛油更輕鬆，可以使用味道不濃烈的植物油，節省時間而且簡化步驟。食譜中看到使用「隔水加熱的融化牛油」都可以用植物油代替呢。另外，製作蘿蔔糕剩餘的材料也物盡其用，嘗試用粘米粉製成⋯
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烹調下廚的時間，可以降低焦慮感與生活壓力，決定養成新的習慣。廚具的種類繁多，包括易潔鑊、雪平鍋、深湯鍋、生或熟鐵鑊都是主要的煮食用具，當中易潔鑊非常適合初學烹飪的人，既使食油份量不多也可以達至不沾效果。易潔鑊的缺點是容易刮花，黐底就要換，防止有害物質經烹調過程依附食物而吃進肚子，易潔鑊的使用期約 3 個月至⋯
包湯圓的過程是熟能生巧，主要在於中間放餡料的位置較厚，如果沒有自製湯圓的經驗或會感到困難，多作嘗試就可以完美包裹內餡了，還可以透過不同溫度的水調節外層口感。在 Instagram 限動也分享過自家製粗粒花生湯圓的照片，讀者回饋想要食譜分享，所以，在這篇文章紀錄了我所製作的粗粒花生湯圓步驟，希望對你有所幫助⋯
即使是初學者也不黏鍋。電飯煲內膽使用易潔塗層，隱藏釋放致癌物質的風險，這麼來說，對重視健康的你而言，用鑄鐵鍋煲飯是更好的選擇。不如由現在開始，重新審新真正有需要的東西。在這一篇文章，為尔介紹鐵鍋快速煮飯的方法。普遍量米杯的容量是 180ml 至 200ml，本食譜以 180ml 為準。
為了實踐數位極簡，給自己用心設想了各種離線活動。到目前為止，實踐不消費已經一段時間，每一次在文章寫下購買物品的想法、原因⋯等，讓自己更明確了解什麼是生活必需品，什麼不是。每月的不消費回顧變成愛用品分享（笑），更重要的是秉持低消費的理念。在 2021 年年初，開始對烘焙產生濃厚興趣，我有考慮如何學習更多烘焙知識⋯
由 2017 年開始極簡生活至今，在斷捨離的過程中對化妝品、紀念品、衣服、裝飾品沒有執着，一直以來，我的生活日用品維持在剛剛好的程度，逐步實踐簡單生活。分享這篇文章是紀錄這一刻的想法，目前我擁有的紙本書數量還是很多，的而且確，我依然在書本斷捨離的路途上。但是我不打算計算數量，例如「我沒有任何一本電子書和電子閱⋯
逛展覽是我的嗜好，在讀書時期開始便會經常逛不同主題的展覽，無論是大型美術館策展，還是獨立藝廊的私人展出品，每次的體驗都會帶來新的感受。疫情前到日本旅行也會參觀美術館，雖然暫時無法前往外地旅遊，在書店看到這一本介紹美術館行銷手法的主題，非常吸引我的目光，決定把這本書買回家細閱。洞田貫一朗，當代藝術「森美術館」的⋯
你知道斷捨離的最好時機嗎？為了有效率地工作、迎接生活的改變⋯等等，重新規劃空間運用，還有改善收納系統改善生活，無論是哪一個原因讓你想作出改變，不如由現在開始，把握機會減少不必要的物品，這篇文章將會分享 3 個斷捨離最好時機。以下提及的 3 大重點，可以事前準備和安排時間。
對室內設計風格沒有頭緒？找不到適合自己的家具？透過學習色彩的運用，呈現心目中的設計概念，為了提升空間美感，這篇文章會分享色彩原理的簡單 3 步驟，包括了解基本色彩原理、尋找自己的配色組合、如何運用在居家佈置，花心思把自己的居住空間整理得井然有序。
清晨陽光灑進房間，你會怎樣開始新的一天呢？簡單享用一頓早餐，在整潔清爽的家居中迎接新的一天，幸福感也隨之提升。我們都需要更多日常的儀式感，才能在舒適的環境裏，真正體會整理帶來的價值，甚至重整心靈的空間。這篇文章將與你分享我的早晨習慣（Morning Routine），帶你一起體驗早晨的儀式感，並享受整理收納帶⋯
