你是否也曾在選購 Le Creuset 鑄鐵鍋時，猶豫該選黑色還是淺色內鍋？擔心養鍋步驟繁瑣、日常保養太麻煩，甚至因此遲遲不敢入手？事實上，黑色與淺色內鍋各有專長，養鍋也比你想像中簡單。只要掌握訣竅，無論新手還是老手，都能輕鬆享受鑄鐵鍋帶來的美味與樂趣。
標籤：簡單生活
家中放滿雜物所以寸步難行？必須挪動東西才稍微有點空間？沒辦法想像丟東西可以改變人生，甚至家人對雜物習以為常，經常說出「這個不能丟」和「那個還有用」的情況。為了提升生活品質，不妨由今天開始最低限度的斷捨離，梳理自己與物品之間的關係，即使家居還有適量的物品，仍然可以變得更井井有條。
今個月有額外的消費。衝動購物讓家中轉眼間塞滿東西，累積很多物品？極簡是否不能買東西了？嚴格執行不消費的挑戰，如果放寬一個月，我會買些什麼呢。接下來，將會分享斷捨離中途會遇到的困擾，反思過去一個月的極簡主義生活方式。讓人停滯不前，在斷捨離中途會遇到的困擾情況⋯
兩年了，這段時間內沒有購入大型家具，因為我們擁有每天都看不膩的簡約家具。不是空無一物的生活就算不上極簡？多出來的東西都要丟掉？我們也不必這麼極端，以最低限度的物品過生活，把物品數量維持在剛剛好的程度是最理想的。事實上，家中用不到的東西其實很多，只要掌握極簡消費、練習斷捨離，減輕被物品反過來控制你的情況，丟東西⋯
你是否常常發現食材買回家後用不完，最後只能丟掉？或是總是苦惱該怎麼正確保存，才能讓食材保持新鮮不變質？這些看似日常的小困擾，其實只要掌握冷藏與冷凍的正確保存方法，就能輕鬆解決。不僅能延長食材保存期限、減少浪費，也能讓家人的每一餐都更加安心。這一篇文章將帶你認識冷藏冷凍的保存原則，以及各種實用的解凍技巧⋯
即使是剛接觸烹飪的新手，只要心中萌生想要好好下廚的念頭，也可以透過聰明地利用換算表來掌握基本知識。熟悉食譜的結構、學會食材份量的換算，以及了解必備的廚房工具，都是邁向成功烹飪的第一步。剛開始時，難以準確拿捏份量也無需擔心，隨着不斷的練習與嘗試，便能逐漸累積經驗，做到熟能生巧。最終，你將能輕鬆打造出充滿個人風格⋯
「每次補貨都會立即售罄！」這是店員的真實對白，由 FUJIFILM 監製的兩用即影即有相機 instax mini Evo，復古造型設計的機身是最大特式，不斷銷售一空可見它是人氣超高的商品。根據 BCN Ranking 的調查發現，在日本市場推出短短一個月，便登上數碼相機市場銷售 No.1 排名。既是數碼相機⋯
即使喜歡下廚，卻因為流理台沒有空間、老是找不到東西，最後變成不想下廚的情況。在理想的廚房中，其實我們不需要多餘的物品，每次使用後把烹調器具放回原位，做好「清潔、整理、收納」3 大步驟。開放式收納美學、烹調器具的選擇，是這篇文章的核心內容，透過簡單容易的整理訣竅一起展開新生活。
丟掉嗎？還是留下來？不想辜負別人的一番好意，即使收到不想要的禮物也無法捨棄，明明用不着，家中卻堆積着一些看似實用的禮物。因為是別人送的，所以無法輕易丟掉，不管放了多少年仍然塵封於角落，你有發現嗎？這篇文章告訴你如何改變這個狀況，丟東西的心理建設，還有物品的處理方法，想要改變就趁現在。
無法擺脫拖延症？經常設定目標後卻難以堅持？新的一年是重新開始的最佳時機，為自己設定年度目標不僅能幫助我們更有方向感，更可以提升生活的滿足感。為了過上更有效率的人生，你需要學習如何列出年度目標、時間管理的觀念、反思的實踐行動。因此，這一篇文章將分享一套簡單實用的年度目標設定與執行方法，幫助你更有效地實現理想的生⋯
