每次都等到累積一堆才清，結果越洗越累、越拖越不想做，或是看見水槽只要有兩三個碗就想逃避，因為知道一碰就會是一大攤油水與泡沫。但是，若懂得運用順手打掃的原則，清潔就能變得更簡單，並且在日常動作間自然完成。這篇文章將以廚房整理為例，帶你了解如何高效打掃順序與分工，能在動作之間完成清潔，省時、省力、持久維持，讓廚房⋯
標籤：廚房整理
餐具總是愈來愈多，不如限制儲存空間，控制物品數量不隨便增加。雖然在大多數情況下，要實際使用過才知道是否適合自己，但是反覆練習篩選物品的過程，慢慢磨練到自己的直覺，把不必要的東西列入拒絕清單，每一次消費更加深思熟慮。我們有些東西一年只用幾次，靈活運用所有收納用品和烹調器具，去除不必要的東西，讓你更了解自己的需要。
正在處理減少烹調器具的時期，斷捨離的作業是廚房區域，與其分享丟掉了什麼，比較希望紀錄「近期的愛用品」。越使用越讓人愛不釋手的烹調器具，使用持續愛用的廚房必需品，盡情享受這段自煮生活時光！選擇必要最低限的餐具，並把數量維持在限制範圍，便不用煩惱收納問題，要是能夠斷捨離的物品就通通捨棄吧。在 2020 年在⋯
